第四届安溪铁观音大师赛颁奖
时间:2020-12-22 17:31 浏览量:
    茶者匠心,国饮飘香。历时半年的第四届安溪铁观音大师赛,圆满完成各个赛事环节,评选出2位“安溪铁观音大师”和8位“安溪铁观音名匠”。12月18日,第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式隆重举行。中国工程院院士刘仲华,高向荣、吴毓舟、廖皆明、梁金良等县四套班子领导出席颁奖仪式。

  中国工程院院士刘仲华、县委书记高向荣、县长吴毓舟共同为陈建平、李凯林两位“安溪铁观音大师”获得者授牌,并颁发每人100万元的工作研究经费。

  获得“安溪铁观音大师”这一殊荣既是荣誉也是责任,两位大师一致表示,今后将更加积极地发挥“传帮带”作用,通过成立大师工作室、开展各类培训服务等,以师带徒,培养一批集茶园管理、制茶技能、讲茶、评茶于一身的高素质匠人,为我县茶产业可持续发展贡献力量。

  颁奖仪式上,县人大常委会主任廖皆明、县政协主席梁金良、县委副书记庄稼祥等,还共同为林森泉、陈伟昌、苏金带、陈双炎、詹朱祥、陈志鹏、谢振邦、林辉毅等8位“安溪铁观音名匠”获得者授牌,并颁发每人5万元工作研究经费。

  活动期间,还举行安溪县“十佳茶园”颁奖仪式。县领导许锦青、史思泉、陈剑宾、陈友爱共同为“十佳茶园”获得者颁奖。

  自2017年起,我县开茶界先河,设百万元重奖,联合中国茶叶流通协会、福建农林大学安溪茶学院,共同举办安溪铁观音大师赛,持续向中国茶界发出弘扬工匠精神、打造茶业大师的最强声音。截至目前,我县已连续成功举办四届的安溪铁观音大师赛,共产生8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠。

  据悉,一大批优秀茶产业高层次人才的选拔培育,成就了“十三五”期间我县茶产业发展的硕果——我县获评“‘十三五’茶业发展十强县”,安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产预备名单。今后,这些大师、名匠们还将带着使命和责任,继续在我县各大产茶乡镇,进行茶乡巡礼,带徒传艺、联系基地、服务茶企,促进我县茶产业从业人员整体制茶技艺水平的不断提高,为“十四五”期间我县茶产业高质量发展注入更加坚实的内生动力。

  又讯 (记者陈泉森 刘伯怡)第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式结束后,活动随即举行工夫茶论坛。高向荣、廖皆明、梁金良等县领导参加活动。

  论坛上,中国工程院院士刘仲华、国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟、国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺代表性传承人王文礼,分别以《安溪铁观音与健康中国茶》《潮州工夫茶与安溪铁观音》《安溪工夫茶》为题,从茶叶的健康属性、泡茶技艺、制作工艺等方面就工夫茶传承进行深入探讨。

  安溪铁观音是天然的可口佳饮,其养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。刘仲华认为,安溪铁观音具有降脂护肝、调理肠胃等健康属性上的天然优势,“健康”是安溪茶产业在未来发展中最强大的驱动力。

  安溪铁观音作为工夫茶的极致代表,讲究匠心精神。王文礼认为,工夫茶包含有“种”的功夫、“制”的功夫、“泡”的功夫以及“品”的功夫。做茶如做人,秉持匠心,专注茶艺创新,同样是茶人迈出成功的重要法宝。

  在2008年,潮州工夫茶入选第二批国家级非物质文化遗产名录,作为潮州工夫茶艺代表性传承人,叶汉钟认为安溪铁观音与潮州工夫茶艺犹如“茶”与“艺”缺一不可,密不可分。工夫茶就是生活化的艺术,艺术化的生活。如何让消费者在品茶时感知茶汤中丰富的内涵,这是安溪铁观音需要思索的一个问题。


来源:安溪报—安溪新闻网

扫一扫在手机上查看当前页面