聚焦“三茶”统筹 共商发展大计
时间:2024-01-23 16:34 浏览量:

  

  编者按 1月19日,安溪县召开“三茶”统筹高质量发展大会。会上,祥华乡、八马茶业、兴溪茶业、安溪县吴光研家庭农场、李陌茶业,依次作精彩的典型发言。大家纷纷亮出“家底”,结合实际情况,畅谈在各自工作领域发展的经验、体会、思考和感悟,为茶企、茶农、茶商等提供借鉴,助力我县茶产业高质量发展。

  

  陈培源:挥出“三板斧”塑造“茶香祥华”品牌

  本报讯 (记者章艺涵)“生态茶园6万余亩,茶叶年产量6000多吨,茶叶产业链产值超22亿元。”在“三茶”统筹高质量发展大会上,祥华乡党委书记陈培源晒出成绩单。陈培源表示,近年来,该乡积极践行“三茶”统筹理念,挥出茶产业发展“三板斧”,打造“好茶在祥华、赛茶在祥华、兴茶在祥华”特色的“茶香祥华”品牌。

  擦亮“好茶在祥华”的金字招牌,这是第一板斧。陈培源介绍,针对祥华茶叶品质高,但品牌宣传力度不够的情况,该乡面向年轻群体,以“山外青山·茶香祥华”为主题,创新推出“祥大师”区域形象IP、铁观音主题歌MV和宣传片,打造“祥有茗”区域公用品牌,用文创注入茶业“新灵魂”。

  同时,借力高端平台,组织茶企抱团参加国际国内重要展会,打响市场知名度和影响力。深耕重点市场,与广东、山东等异地茶促会合作举办“祥华铁观音品鉴会”,成立祥华乡村振兴(厦门)城市服务驿站暨祥华乡安溪铁观音品牌展示中心,服务广大在外祥华茶商。

  好茶都是赛出来的。该乡茶产业的第二板斧,就是积极构建“赛茶在祥华”的火热场景。陈培源说,2023年,祥华乡以“小步快跑”的姿态践行“三茶”统筹理念,深推生态茶园赛、天天毛茶赛、技艺传承赛等创新赛事,带动提升茶园管理、工艺回归、链条延伸、精深加工、品牌塑造,续写“一片叶子带富一方百姓”的新故事。

  为推动茶产业融合发展,该乡又推出第三板斧——“兴茶在祥华”。陈培源介绍,该乡积极做好招商工作,招引好企业,推动项目落地投产;鼓励茶企跨行业拓展合作,延伸茶产业精深加工链条,开发出茶柚食品、新式茶饮等新产品;在电商方面,深化与中京控股、福茶网合作,在京东、天猫、拼多多开设安溪铁观音产业带店铺,年推广销售额达5000多万元。

  此外,祥华乡依托乡村强村公司,深挖各村的土特产资源,打造多元化、多品类的产业联合体,形成“一村一品”小微特色产业,“一叶领跑、多元增收”产业格局。在茶文旅方面,该乡以佛耳山为核心,策划形成“山、水、古、茶”四条茶旅路线,举办佛耳山杜鹃花文化节、最美厨娘比赛等活动引流聚气,吹响“全景祥华、全域茶旅、全时伴随”新号角。

  陈培源表示,下一步,祥华乡将深入践行“三茶”统筹理念,立足祥华茶业优势,在茶园管理、茶叶产销、赛事革新、强链补链、品牌宣传等工作上主动作为,守正创新,推动茶产业高质量发展。

  

  林荣溪:打造茶业高质量发展的“八马模式”

  本报讯 (记者黄梁山)“此次大会既总结过去的成功经验,又指出当前不足,展望未来,我们对安溪茶产业的发展信心百倍。”日前,在“三茶”统筹高质量发展大会上,福建八马茶业有限公司总工程师林荣溪表示,将以茶文化赋魂,茶科技赋能,茶品牌引领,以卓越的八马质量管理模式助力安溪茶产业高质量发展。

  刚刚过去的一年,是八马在家乡深耕茶业的第30年。得益于这片飘香的土地,得益于良好的营商环境,八马茶业实现逆势上扬局面,拥有超过3200家连锁门店和3600万粉丝,连续11年在我县茶行业纳税遥遥领先,铸就全国茶行业连锁店第一、线上粉丝第一、多地茶行业纳税第一,八马品牌价值稳居全国茶行业第一。这也是八马茶业多年坚持技术创新、标准引领和品牌铸造多轮驱动的结果。

  林荣溪介绍,八马茶业始终坚持标准化、规模化、品牌化战略,积极探索标准、品质、品牌三者的内在联系和规律,以标准夯实品质,以品质铸就品牌,以品牌赢得市场,连续12年举办110场以赛珍珠为主的高端中国茶全球巡回品鉴会,连续多年举办高规格铁观音茶王赛,积极配合我县开展各项茶事活动。

  2023年,八马茶业先后在安溪、北京、福州、南非、圣马力诺、马来西亚、中东等地举办10多场大型的赛珍珠铁观音品鉴会,持续不断高质量宣传铁观音,并通过企业各种宣传渠道多维度推广铁观音,为巩固和扩大安溪铁观音市场起到头雁作用。

  一把手机可以全天候管理茶园,在技术创新的道路上,八马茶业可谓先行一步。在八马茶业智慧茶园中,一台台智能监控设备伫立园中,工作人员在操作间动动手指,千米外的茶园中气象环境、土壤墒情、病虫害等数据就可以逐一显示在屏幕上,为茶园管理提供数据支撑,实现“智慧化”管理,实现茶园绿色低碳、追溯管理和开展农事活动的科学便捷管理。

  在严控产品质量、提升生产效率等方面,八马茶业做出智能化、数字化的积极尝试,投入第六代智能化生产线,从鲜叶到产品过程已经实现高度的自动化、信息化、智能化,工厂内大量的智能机器人,可快速运输、分拣完成包装的茶叶成品,大幅节省人力、时间成本以及减少人手与茶叶的直接接触,更大程度地保障产品品质的安全和稳定,引领传统茶企数字化改革的新风向,为茶行业的发展描绘出更加广阔的蓝图。

  

  王吾河:发力新茶饮抢占年轻人消费市场

  本报讯 (记者黄梁山)“面对国外严苛的检测标准,我们的茶叶出口量还在不断攀升,这就是对我们茶叶品质的认可。”在“三茶”统筹高质量发展大会上,兴溪茶业董事长王吾河告诉记者,质量安全是企业很重要的一个信条,兴溪茶业构建前端茶园、中端生产线、后端实验室、冷藏室等全产业链链条,全力打造从茶园到茶杯的放心有机茶。

  兴溪茶业是我县最早拿到欧美有机认证的茶企之一,也是一家有传奇色彩的出口茶企。历经三十多年的发展已通过出口食品生产企业备案、SC认证、食品安全全球标准(BRCGS)认证、美国FSMA认证、HACCP体系认证、ISO9001质量体系认证、KOSHER犹太洁食认证、雨林联盟认证等。产品主要销往国内市场,出口日本、欧盟、美国等地,深得国内外茶友们的喜爱。

  “从创办兴溪茶业以来,我们专心做好每一片茶叶。”王吾河告诉记者,几十年如一日的专注,为公司发展积累良好的客户口碑和基础,自创办以来,公司每年都有茶叶出口到日本,随着客户端的需求不断更新,兴溪茶业也跟着不断创新,建设研创工场,建立茶叶应用室,从毛茶的制作到茶叶的拼配,都力求适应用户需求。近年来,公司通过开发新茶饮产品,也吸引一大波年轻茶叶消费者。根据新茶饮发展需求,计划再加大投入基地和高标准现代化厂房的建设,发力新茶饮赛道,抢占年轻人消费市场,助推安溪茶产业高质量发展。

  “诚信为本,质量为本”一直是兴溪茶业多年来坚持的信条。王吾河介绍,公司始终坚持公平对待客户,价格合理,货样对比的时候,从不乱扣价格,公平买卖,货款及时兑付,兴溪茶业从来没有因质量问题而被客人投诉。

  一流的产品质量,诚信务实的企业理念,让兴溪茶业深受国内外广大客户的良好赞誉。王吾河表示,将坚持内销外销双向走,积极拓展海外市场,通过各种先进的营销手段,多渠道,多形式加强对企业及产品的推介工作,进一步扩大市场的占有比例,为我县茶产业高质量发展贡献一份力量。

  

  吴光研:坚持“四优”做法提升发展质效

  本报讯 (记者章艺涵)“作为一个家庭农场,对今后茶业发展信心满满。”在“三茶”统筹高质量发展大会上,吴光研家庭农场负责人吴光研表示,要从茶园到茶杯持续提升安溪铁观音的安全和品质,带动茶农会种茶、懂管茶、善制茶、巧售茶,掌握一技之长,从而推动安溪茶产业做大做强。

  大会上,吴光研讲述自己如何在一次次的历练、探索、尝试中,读懂安溪铁观音的“密码”,一步步助力安溪茶业高质量发展。吴光研表示,茶业高质量发展做法就是要坚持“四优”,即优源、优管、优质、优价。

  “优源就是要从源头抓起,是提升茶叶质量的前提。”吴光研介绍,首先是遴选茶农,被选中的茶农必须具有吃苦耐劳、热爱茶叶种植的精神,具有从事茶叶生产的传统经验,有善于接受新知识、服从新技术指导的态度。其次要对茶园进行严格筛选,入选的茶园海拔必须在600—900米区间,且土壤不能有板结现象、以石砾风化土、红壤土为主。目前,吴光研家庭农场现有优质茶园400亩、茶农26户。

  在优管方面,吴光研探索出一套成熟的茶园管理技术。吴光研说,在茶园管理环节,茶农必须执行生产优质铁观音原材料的“四步法”,即:“划片区——测酸碱——渥土粪——巧施肥”。在茶叶加工环节,必须遵循农场总结研究的一套“粗制——拼配——精制”的传统创新工艺技术。

  “通过‘优源’‘优管’,生产出来的原材料内含物、有机质得到充分保证,并符合国家优质茶叶检测标准。”吴光研介绍,农场每年可为企业提供优良毛茶2.5万千克左右,生产出来的绿色生态有机“放心茶”,每一袋茶都具有“身份证”,坚持为消费者的健康保驾护航。同时,企业还制订并坚持执行一套科学的质量标准,产品质量稳定,得到各地加盟店与消费者的信任,营业额与日俱增。

  在优价方面,吴光研始终坚持“茶企+茶农,命运与共”。“茶企是市场的开拓者,又是茶农生产引领者,必须敢于担当,让利给茶农,切实保证并提高农场茶农的收入。”在吴光研看来,要让茶农“跟你走”,必须让茶农“有盼头”。据了解,吴光研农场茶农生产的春秋两季毛茶,结算保底价为每千克200元,并按质定价,最高可达每千克1600元。如今,该农场茶农每户年平均收入超过20万元。

  

  屈星璐:百茶之都是茶业电商发展的一片热土

  本报讯 (记者吴梅珍 实习生许丹妮)“县委、县政府给了很多扶持政策,新的一年还会成立电商政策扶持领导班子,专门出台具体方案,这给我们打了一针强心剂,我对企业未来发展很有信心。”日前,我县“三茶”统筹高质量发展大会召开期间,泉州李陌茶业有限公司创始人屈星璐表示,将在新品研发、茶品拼配及包装设计投入更多的资金、精力,为安溪茶产业高质量发展贡献力量。

  泉州李陌茶业有限公司创立于2022年,是一家专业从事茶叶经营的新媒体电商企业,拥有完善的茶叶加工、研发、包装、销售等链条。2022年8月,李陌茶品牌销售额破千万,11月月销售额破亿元;2023年高速发展成为头部茶叶供应链,日发货量超3万件。截至2023年10月份,李陌茶已经有近800万精准粉丝,获得我县授予的“百茶推荐官”称号。

  选择在安溪创业,李陌茶业看中的是我县得天独厚的茶产业资源优势。“安溪是电商产业发展的一片热土,‘互联网+’发展迅速,加工、物流配套齐全,产业从业人员多、素质技能好,而且政府出台系列扶持政策,推动直播电商MCN(网红孵化机构)机构落地,培育一批销售千万级电子商务企业等,为李陌茶业的快速发展奠定基础。”屈星璐介绍。

  “建立产业链,完善供给结构。”谈及成功的密码,屈星璐直言茶叶电商的发展离不开强大的供应链,“以全品类茶叶为主,在浙江、云南及福建等地建设供应链仓储中心,其中福建供应链仓储中心拥有近5万平方米厂房;引进先进的发货揽收分拣设备,打造仓储发货于一体的标准仓,实现公司业务覆盖全国20多个省。”

  在产品营销方面,李陌茶业主打青年人社交圈。为拥抱青年人,李陌茶业还先后成立全国市场采购部,组建专业的研发设计团队,结合当前市场需求,自主研发新产品达560多个,月更新产品10个以上,其中适宜年轻人的花果茶单品销售量突破100万盒。

  “茶叶电商行业是一个无限可能的领域。坚持‘产好茶、卖好茶’的愿景,让健康茶、文化茶、百姓茶走进千家万户。”对未来发展,屈星璐有着清晰的规划。她表示,结合消费者尤其是年轻人需求,推陈出新,研发高品质且更方便饮用的茶,让年轻人更愿意因为质量去喝茶,让喝茶不再局限于茶桌上,实现喝茶受益群体更加广泛。

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