每年9月15日所在的第三周是“9·15”中国减盐周。在这一周，集中向公众宣传合理用盐知识，促进全社会共同关注和践行减盐行动。

本周是第6个“9·15”中国减盐周，全民健康生活方式行动国家行动办公室制作了主题宣传海报，继续向公众传播“就要5克”的减盐理念和生活技巧，引导每个人知晓自己的口味及食盐摄入量，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。

盐过量的危害

盐，可以用于调味、增加口感，但是盐吃得太多，既伤身又“伤心”。

盐的推荐摄入量

根据《中国居民膳食指南》和《健康中国行动（2019-2030）》建议，成年人食盐摄入量每天不高于5g，2-3岁幼儿不高于2g，4-6岁幼儿不高于3g，7-10岁儿童不高于4g。那么，这5g怎么把握呢？如下图所示，可以使用限盐勺，1平勺（盐和勺上平面保持水平）就是2g盐，那么成人每天不超过2.5平勺。如果没有限盐勺，用矿泉水瓶的瓶盖也可大致称量，一瓶盖约装10g盐，两个成年人的用量。

含盐高的食物

除了可见的食盐外，还有一些看不见的、含盐量高的食物，包括一些口感上就有咸味的酱（如豆瓣酱、辣椒酱）、咸菜酱菜（如酱黄瓜、酱萝卜）、咸蛋、咸坚果、海鲜（如咸鱼、虾）、加工罐头制品等，还有一些食用清淡的、甜口的也是含盐大户，如挂面、奶酪、冰淇淋等。

减盐方法