生活水质较差小龙虾的体内，就可能会有寄生虫。如果我们吃下了半生不熟的小龙虾，就很有可能会感染寄生虫，甚至引发肺吸虫病。症状较轻的人会出现咳嗽、胸痛等症状，而严重了就有可能会出现肺部大出血，甚至危及生命。

没煮熟的螺肉容易造成寄生虫进入体内。它会在人体当中游走，甚至还会直接钻到我们的大脑当中，让脑组织出现病变。症状较轻的人，可能会出现头昏、头痛、恶心等症状，严重的甚至会出现休克或者死亡症状。

菱角是姜片虫寄生的重灾区。而且姜片虫一旦寄生于人体小肠，有可能会造成消化道症状，使患者出现腹痛、腹泻等症状，严重了还有可能会出现贫血、发育障碍等情况。

此前有研究团队对中国的寄生虫感染情况进行了数据调查，最终发现吃鱼更频繁的地区，寄生虫感染率会明显上升，其实想要避免被食物寄生虫感染，最简单的方式就是将食物煮熟，杀死寄生虫，尽量不吃生的东西。

当寄生虫长期存在于我们体内的时候，会直接影响到胃肠道的菌群状态，导致人体出现腹泻症状，尤其是被钩虫感染之后，腹泻、腹部疼痛、恶心想吐的感觉也会变得更加强烈。除此以外，感染寄生虫之后还有可能会让人觉得，有一种吃不饱的感觉。

比如说，绦虫、管圆线虫的感染，带来最明显的症状就是腹痛、厌食等情况，因为这两种虫子，都会直接影响到我们的中枢神经系统，尤其是管圆线虫，甚至可以转到我们的脑部神经，因此有可能会让患者在发生普遍的寄生虫感染症状以外，出现呼吸困难等症状。

寄生虫的感染一开始会出现皮肤瘙痒的状态，甚至被抓破后还有可能造成发炎、感染。除此以外，寄生虫进入体内之后，还会引发其他的皮肤问题，寄生虫产生的垃圾会直接进入人体血液，诱发过敏反应，感染者的皮肤也就会出现溃疡、湿疹等现象。

我们此前看到寄生虫相对较多的食物，通常都是水系生物或者水系植物，这就已经证明了淡水当中含有的寄生虫量相对是比较高的，因此我们一定要喝煮熟煮开的水。如果长期喝生水，有可能会导致寄生虫感染率大幅提高。

想要对寄生虫感染具有一定的免疫性，我们首先要做的就是增强自身的抵抗力。比如说通过改变生活方式、饮食习惯等方法增强身体素质，让人体变得更加健康，这样才能够对寄生虫感染有一定的免疫能力，即使被感染后，症状也不至于过重。