阎雷在安溪拍摄人文活动场景

本报讯 （本报记者）27日，在第二届中法文化论坛分论坛上，大型画册《安溪人》举行法文版首发仪式。这是本届论坛加深中法文化交流、增进理解、促进两国友好关系的主要议题之一。

《安溪人》一书由县委宣传部副部长、本报社长谢文哲策划，法国著名纪实摄影师阎雷（Yann Layma）拍摄，是一部由法国排名第三的达高出版集团（Les Éditions Dargaud）和中国后浪出版公司、湖南美术出版社联合出版的法文版大型摄影画册。该书展示出安溪人普通而独特的面貌，讲述了阎雷先生深爱的真实的中国，是中法图书交流取得的又一重要成果。

安溪风物 源远流长

安溪县，古称清溪，位于福建东南沿海，是中国乌龙茶铁观音的发源地。受地形地势影响，安溪河谷盆地环境各不相同，这恰好是铁观音最为理想的生长环境。安溪茶文化源远流长，可谓茶之原乡。公元955年置县后，县令詹敦仁以茶为立县之本，大力推广种植技术。宋元时期，安溪生产的茶叶开始大量出口。安溪人在明代发明了“半发酵”技术制作出乌龙茶，如今这项技术已成为国家级非物质文化遗产。

清代，安溪人培育出铁观音，口感取红茶、绿茶之中，茶性中和中正，体现了中国文化传统的“中庸之道”。中庸是儒家的一种主张，中庸即指待人接物不偏不倚、调和折中、因时制宜、无过无不及。因此它极难把握，需要极高的智慧。这和制茶时拿捏茶叶的发酵程度极为相似。铁观音制作凝结着安溪人高明的智慧和丰富的经验。

在安溪，茶不仅可用于待客，还可作为祭品与神明、祖先沟通。它表达了安溪人对世界的理解，体现了中国文化传统中人与“天地”和谐共处的宇宙观。

安溪历史可追溯至秦代之前，不论是迁徙至此，还是移民到南洋各地的人，都沿袭祖地安溪的组织形式，以同一宗姓人口聚族而居的方式，进一步发展而成制度化的宗族组织。阎雷先生用他的镜头，记录下安溪人的文化价值观和社会生活方式，是珍贵的影像资料，也展现了中西文明视域下的中国乡土文化。

首发仪式上，阎雷签名赠书

以茶会友 莫逆于心

阎雷，自由摄影师，1962年生于法国。1984年，他被获准自由进出巴黎爱丽舍宫，为当时的总统密特朗拍摄，记录了他一年的政坛生活，成为法国唯一获此殊荣的摄影师。1985年，阎雷以自由摄影师的身份首次来到中国，也是第一个进入朝鲜拍摄的西方摄影师。他长年为《美国国家地理》杂志供稿。其大型摄影集《中国》于2004年在全世界6个国家同步发行，印量达几十万册，这也使他成为在西方影响最大的中国题材摄影师。2005年，阎雷因在中法文化交流方面的突出贡献，被法国国会授予骑士勋章。

1996年，阎雷先生在中国进行摄影报道时，第一次来到安溪，在一家铁观音茶厂目睹了三百个女工用手在竹编的托盘里挑拣茶叶。三百个拣茶女工们的说话声给他留下了无法忘记的印象。2013年和2016年，在后浪出版公司董事长吴兴元的邀请下，阎雷先生两度前来安溪，像20年前一样，他总是寻找最好的光线、最好的构图、最佳的拍摄时机，用照片深入地报道一个主题。

从1996年至今二十多年间，阎雷先生三次探访安溪，在茶山、茶园、茶厂观察铁观音从鲜叶到毛茶的道道工序，在祠堂庙宇感受安溪人悠久深厚的信仰，在乡村城镇旁观安溪人生机勃勃的日常生活。他用不加修饰的镜头讲述关于安溪和安溪人的故事，正如本书策划者谢文哲所写，“这些故事是如此动人，以至让你错觉几千年的悠悠岁月，在安溪是温情脉脉地流走的。安溪之美不仅在山川、风土、建筑、艺术之中，更在这一份浓浓的人情里。”