梅占既是茶树品种名，也是茶叶商品名。梅占原产于安溪芦田。这里云雾缭绕，泉水淙淙，气候温和，土壤肥沃，是名茶生长的好地方。梅占的由来有两种传说：　
　    一是，清道光元年（1821年）前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株茶叫何名？王氏不知，一时答不上来，抬头偶见门上有梅百花魁联，遂巧取梅为茶名。　
　　二是，清嘉庆十五年（1810年）前后的一个夏日正午，天气十分炎热，芦田三洋村有个农民叫杨奕糖，在百丈坪田里挖泥做岸，见一位肩挑茶苗的老人气喘吁吁在他身边停下，想舀田水喝。杨奕糖连忙倒了一碗稀粥递给老人，又饥又渴的老人吃了粥后，精神大振，遂在担子里挑了三株茶苗送给奕糖，感激地说：兄弟，没什么报答你，这三株茶苗你种下作个纪念吧！说完，又急急忙忙赶路去了。杨奕糖将茶苗种在玉树厝旁，细心照顾，不到两三年便枝粗叶茂。到了采茶季节，他另行采制。茶叶冲泡后韵味特别，又香又甘。消息传出去后，乡亲们纷纷登门品尝，可谁也叫不出茶名来。村里有个举人叫杨飞文，乡亲们便要他为此茶命名。杨飞文细看茶叶，考究茶花，发现叶和花都是向四边开瓣，形状像独占花魁的梅花那样美丽，味像腊梅开花那样香，便命名为梅占。于是，梅占茶上了茶谱，茶农就作为一种独特品种四处扩种，梅占茶自此驰名各地。　
　　梅占为无性系品种，植株小乔木型，大叶类，中芽种。树姿直立，主干明显，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶色浓绿油光，叶面平滑内折，叶肉厚质较脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。育芽能力强，嫩芽较翠绿，芽梢生长迅速，但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性广，抗逆性强，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制乌龙茶香味独特，品质较佳；制红、绿茶，香高味醇，具兰花香。1984年，梅占被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。　
　　梅占成茶条索肥壮紧结，枝壮节长，色泽乌绿，香气浓郁，稍有青辛味，滋味醇厚，汤色橙黄，饮后回味无穷，是乌龙茶中独具风味之佳品。　
　　1949年后，安溪县人民政府对梅占茶生产十分重视，加强对梅占茶的科学研究，改进产制技术，扩大种植面积，使梅占茶的产量、质量得到较大的提高。2003年，梅占茶主要分布于龙涓、芦田、西坪、虎邱等乡镇，尤以芦田三洋村的梅占独具风味，深受广东等地消费者的嗜好。现全县梅占茶园面积1.5万亩，产量约1600吨。梅占，闽南、闽中、闽北一带先后大量引种，浙江、江苏等省也有少量引种，有的已成为当地的当家良种之一