近日，县市场监督管理局联合泉州海关综合技术服务中心走进安溪龙人伍心养老院开展爱心捐赠活动，为老人们捐赠首批次大米、挂面、食用油等价值3800元的食品抽检合格备份样品。

　　活动现场，泉州海关综合技术服务中心与养老院签订捐赠协议，随后进行现场交付、使用和管理捐赠的食品抽检合格备份样品等相关事宜。期间，县市监局工作人员还对养老院食品操作区的功能布局、配套设施、原料采购控制、人员健康管理、餐具洗消等配备使用管理情况进行全面检查，并对发现问题提出具体改进意见。

　　“抽检合格食品备份样品均为检验合格、达到备份样品处置管理要求且保存状态良好的预包装食品，有效期内完全可以放心食用。”县市监局相关工作人员表示，根据《福建省食品抽检样品合理利用和处置暂行办法》，捐赠前，该局依法依规对捐赠样品再分类整理，严格把关、严格审查样品的保存期限、储存情况、过程记录等信息，确保捐赠物资安全卫生。

　　据了解，此次捐赠活动是该局积极探索食品安全抽检合格备份样品再利用管理机制的一次有益尝试，也是落实反食品浪费的具体举措。县市监局局长许锦斌表示，今后将不断凝聚爱心合力，进一步推进合格备份样品再利用与公益事业有机结合，持续传递“抽检+慈善”爱心接力棒，引领全社会共同践行“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。