饮调配及仿宋点茶课由县青少年茶艺学会会长叶耀玲授课。在茶饮调配上，学员既可学到实用茶饮知识，又可在老师指导下，自己操作，调配独特茶饮。仿宋点茶是省级非物质文化遗产，学员可学到“七汤点茶法”；而安溪竹藤编是国家级非物质文化遗产，培训课上，陈清河大师劳模创新工作室4名专业老师手把手，指导学员编制出各种形状精美的工艺品。

　　据悉，此次培训合格者统一发给培训结业证书，参加人社部门专项职业能力考核且考核合格者，统一颁发人社部门核发的专项职业能力证书。此次共有118名老区群众参加培训，考核通过比例达87%。

　　“此次培训班内容丰富，针对性强，在茶叶店、藤铁家居工艺企业就业甚至自主创业都有一定帮助。”学员们表示，回去后将把所学技术运用到实际生产生活中去，实现增收致富。曾经开过茶店的王亚山，也颇有收获，他告诉记者，在特产城开茶叶店多年，现在新式茶饮日益走俏市场，如今对如何调配茶饮有了一定了解，今后有计划开茶饮店。

　　县民政局局长、老区办主任李宝花表示，开展老区实用人才培训旨在引导鼓励我县老区群众提高技术技能水平，培育老区乡村振兴“领头雁”，竭力让老区群众增强勤劳致富的内生动力，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同老区乡村振兴有效衔接。今后将因地制宜，开设不同特色课程，提高培训覆盖面，激活人才效能，拓宽老区群众增收致富路，扎实推进我县老区乡村振兴。