采购人代表的数量要根据评标委员会的成员数量来选定，《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）第四十七条明确，评标委员会由采购人代表和评审专家组成，成员人数应当为5人以上单数，其中评审专家不得少于成员总数的三分之二。也就是说，当评标委员会成员为5人时，采购人代表只能为1人，当评标委员会成员为7人以上单数时，采购人代表数量可以更多。法律依据：《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）第四十七条第一款 评标委员会由采购人代表和评审专家组成，成员人数应当为5人以上单数，其中评审专家不得少于成员总数的三分之二。